La paleta o paletilla es el nombre genérico del producto obtenido de las patas delanteras (o anca, pernil, pierna) del cerdo, salado en crudo y curado de forma natural. Presenta el mismo proceso de elaboración que el jamón.
Si bien la paleta y el jamón de un mismo cerdo presentan un sabor muy parecido, es cierto que entre ambos hay detalles sutiles que los diferencian: así, la paleta suele ser más aromática y su sabor ligeramente más dulce, aunque no por ello se pueda decir que el jamón tenga mejor sabor.
Pierna de Cerdo lb
Todos nuestros cortes son de la mejor calidad y frescura.
Soy una política de devolución y reembolso. Una oportunidad ideal para explicarles a tus clientes qué hacer en caso de no estar satisfechos con su compra. Al ofrecerles una política de reembolso clara y sencilla, generas confianza y credibilidad en tus clientes, pues saben que en tu tienda pueden realizar compras con altos niveles de seguridad.
