Es un corte especial conformado por los cortes lagarto y parte de ósea con y sin piel. Hace parte del tren anterior y posterior, este se retira en el proceso de desposte mediante un corte profundo separándolo de la pierna y de las pezuñas o paticas, dejando el musculo adherido al hueso
Recomendaciones de uso o formas de consumo:
Asar, hornear, freír.
Ossobuco lb
Todos nuestros cortes son de la mejor calidad y frescura.
Soy una política de devolución y reembolso. Una oportunidad ideal para explicarles a tus clientes qué hacer en caso de no estar satisfechos con su compra. Al ofrecerles una política de reembolso clara y sencilla, generas confianza y credibilidad en tus clientes, pues saben que en tu tienda pueden realizar compras con altos niveles de seguridad.
