Es el soporte del sistema óseo del porcino, por lo cual aporta muy buena sustancia a sus preparaciones. Hace parte del cuarto anterior y posterior del porcino, se retira de la canal en el proceso de desposte mediante un corte en su parte distal a nivel de las vértebras coccígeas.
Recomendaciones de uso o formas de consumo:
Sancocho, cocinar, estofar.
Espinazo lb
Todos nuestros cortes son de la mejor calidad y frescura.
Soy una política de devolución y reembolso. Una oportunidad ideal para explicarles a tus clientes qué hacer en caso de no estar satisfechos con su compra. Al ofrecerles una política de reembolso clara y sencilla, generas confianza y credibilidad en tus clientes, pues saben que en tu tienda pueden realizar compras con altos niveles de seguridad.
